Кусочки мяса свиней режем на кусочки примерно 7х7х2 см.
Обваливаем в соли, перце и натираем чесноком. Обложив лимонными кружочками, ставим мариноваться.
Затем по два-три кусочка заворачиваем плотно в фольгу, кладем на противень и суем в духовку, разогретую примерно на 170градусов.
Я запекал сорок минут.
Вкусно, чо.